어제 부모님 생신 모임의 메인 요리는 소갈비였어요.

昨日両親の誕生日の集まりのメイン料理は牛カルビでした。

이 고기 부위는 삼겹살이지 뼈가 붙은 갈비가 아니에요.

このお肉の部位は豚バラ肉であって骨付きのカルビではありません。

정육점에 마블링이 좋은 신선한 LA갈비가 있어요.

精肉店にサシが綺麗に入った新鮮なLAカルビがあります。

숯불 위에서 달콤한 양념 소갈비를 지글지글 구웠어요.

炭火の上で甘いタレの牛カルビをじゅうじゅう焼きました。

갈비와 냉면을 함께 시켜서 고기를 면에 싸 먹었어요.

カルビと冷麺を一緒に注文して、お肉を麺に巻いて食べました。

돼지갈비보다 소갈비가 훨씬 부드럽고 비싸요.

豚カルビより牛カルビのほうがずっと柔らかくて高価です。

뼈에 붙은 갈비 살만 가위로 쏙쏙 잘라 주었어요.

骨についたカルビの肉だけハサミで綺麗に切り落としてあげました。

양념 맛이 깊은 걸 보니 배즙으로 숙성한 갈비인 것 같아요.

タレの味が深いところを見ると梨の果汁で熟成させたカルビのようです。

달짝지근한 간장 양념에 잰 돼지갈비를 쌈에 싸 먹는 걸 좋아해요.

甘じょっぱい醤油ダレに漬け込んだ豚カルビを包んで食べるのが好きです。