멸치와 다시마로 맑은 육수를 우려냈어요.

煮干しと昆布で透き通った出汁を煮出しました。

따뜻한 물에 녹차 잎을 우려내고 있어요.

温かいお湯で緑茶の葉を抽出しているところです。

찬물에서는 향이 잘 우려내지 않아요.

冷水では香りがうまく抽出されません。

오래 우려내지 않고 가볍게 마시는 차예요.

長く煮出さず軽やかに飲むお茶です。

정성껏 우려냈지만 맛이 조금 싱겁네요.

心を込めて煮出しましたが味が少し薄いですね。

육수를 우려내다가 냄비 물이 넘쳤어요.

出汁を煮出していて鍋のお湯が吹きこぼれました。

좋은 육수를 우려내는 것은 정성이 필요해요.

良い出汁を煮出すことには真心が必要です。

깊은 맛을 우려내려고 약한 불에서 은근히 끓였어요.

深いうま味を煮出そうと弱火でじっくり煮込みました。

홍차를 너무 오래 우려내면 떫은맛이 강해져요.

紅茶を長く煮出しすぎると渋みが強くなります。